Bonjour ,

L’angélique officinale également appelée herbe aux anges , herbe du st Esprit , archangélique , angélique de Bohême est une plante herbacée bisannuelle à tige cannelée , rougeâtres , creuse , pouvant dépasser 1 mètre de hauteur . Les racines sont fusiformes , brune mais à cassure blanche .Les feuilles sont grandes, alternes , vert clair à la face inférieure. Elles sont découpées en folioles dentées . Les fleurs jaune verdâtres ou blanches légèrement rosées sont groupées en inflorescence (ombellules disposées en ombelles) . Les fruits sont des graines ovoïdes plus précisément des diakènes aplatis formant des ailes sur les bords .De nos jours , l’intérêt thérapeutique est axé sur les racines et les fruits.  Stomachique et carminative , c’est à dire pour restaurer ou maintenir le bon fonctionnement de la digestion stomacale et pour l’élimination des gaz gastro-intestinaux , cette plante s’utilise sous forme d’infusé des racines ( 20g/litre 1 tasse deux fois par jour au moment des repas ) . Mais son utilisation ne s’arrête pas là . En effet dans sa petite enfance , qui n’a pas un jour croqué ce magnifique fruit confit qui orne les pains d’épices de luxe ou plus modestement les gâteaux couronnes le jours de l’épiphanie , avec l’espoir de rencontrer la fameuse fève des rois mages au risque de se casser une quenotte de lait . Pour les grandes personnes aussi , l’angélique est pêché mignon , que l’on peut déguster en liqueurs aux degrés d’alcool un peu élevés . Cette plante croît spontanément en Norvège , en Autriche , en Suisse , sur les versants des Alpes et des Pyrénées , ainsi que le long des fleuves proche de ces montagnes . Une autre , l’Angélique sauvage , (Angelica sylvestris) moins haute , moins riche en principes actifs , se rencontre un peu partout en France dans les prairies humides, les bois et les lieux ombragés au bord des ruisseaux . Pour finir mon périple sur l’angélique , un peu d’histoire . En 1510 , sévissait à Milan une épidémie de peste ( c’était courant au temps de la renaissance ) . Elle fut un médicament merveilleux selon Paracelse . Ses grandes et divines propriétés pour guérir cette peste de Milan lui valu le surnom de " racine du Saint-Esprit ". Enfin pour les amateurs de punch original et délicieux voici une recette toute simple que chacun peut facilement concocter : verser 1 litre d’eau bouillante sur 30 grammes de racine coupée en petit dés . Ajouter 4 centilitres de bonne eau de vie ( ou de rhum blanc ) Une fois froid servez avec des rondelles de citron ( bio de préférence afin de ne pas ingurgiter en même temps la part des anges d’un certain redoutable « Monsanto » ) 

                          

Info source : Des livres de la bibliothèque Canardjaune en infusion

Vignette de Paracese issue de Wikipedia link

Portraits photos de l’angélique du jardin de Canardjaune ( Plante bisannuelle , c’est la première année de plantation ; donc les fleurs , ce sera pour l’an prochain si coin-coin n’a pas rejoint la racine du Saint-Esprit ) .

                                Bon week-end à toutes et tous 

Bonjour ,

Le titanique hexagonal « France-Navarre » se masque le voile chaque jour qui s’égraine depuis 30 ans . L’ enfumage médiatique a depuis lors passé sur la démultipliée du braquet . Ainsi , notre François 1er  dit le mou , grand amateur de guerre coloniale après l’heure , a délégué , à son ami Laurent pince sourire aux lèvres de toujours , de dépêcher un millier supplémentaire d’hommes chair à canon du côté de Bangui . Pardi ! Pour maintenir la guerre , maintenons un semblant de paix coloniale . Autre sujet qui froisse , la crèche des petits et grands loups garou des vignes qui chantent le loup dans la bergerie a remporté une victoire mais pas la guerre du foulard . La passe d’armes à couteaux tirés égorgeurs entre adultes fervents de convictions religieuses privées affichées sur la place publique de la laïcité n’est pas le bon levain de fermentation pour le grandir et le sain construire de nos enfants . Ainsi , va la vie chaque jour qui s’écroule vers un abîme plus profond . Et comme disait une certaine Geneviève sur radio Luxembourg lorsque Canardjaune n’était qu’un oisillon à peine juvénile  , « Attendez-vous à savoir …» . Demain sera hier sous un autre jour de manipulation des cerveaux . Les retraites chapeaux mexicains vendus béret basque bonnet d’âne ont encore d’heureuses années à vivre pour un avenir radieux .

 

Bonne journée 

                 

Nous sommes hélas en pleine période de Chasse et les faisans d’élevage libérés dans les champs 2 jours avant l’ouverture , sont lâchement décimés au fusil 3 jours plus tard . Les pauvres volatiles n’ayant aucune expérience de la vie sauvage n’ont jamais reçu de leur parents la méfiance du redoutable prédateur . A l’inverse , Canardjaune imagine ce même suprême prédateur domestiqué , sans son fusil et nu comme un vers de terre brusquement largué au cœur de la forêt amazonienne . Serait-il aussi fier de tuer pour le plaisir ? Cependant  , s’il en est un qui n’est jamais criblé de grenaille , c’est mon ami l’arbre aux faisans . Plus connu sous le nom de chèvrefeuille de l’Himalaya , cet arbuste persistant ou semi-persistant est comme son nom l’indique originaire de l’Himalaya , plus précisément de l’ouest Himalaya mais également de Chine et plus précisément de l’ouest de la chine . Il est caractérisé par des touffes de tiges bambusiformes  arquées et drageonnantes de 1,20 m à 2,40 m de hauteur selon les six espèces recensées . Les feuilles ovales acuminées , de 5 à 20 cm de longueur , à bord serratifolié paraissent le plus souvent par paire . Les petites fleurs tubulaires ou en trompettes , groupées en verticilles sur des racèmes retombants ou arqués , sont en partie cachés par les bractées colorées . Elles sont suivies par des grappes de baies tendres . Les fleurs se succèdent durant une longue période et les baies mûrissent rapidement voir en même temps . Ils sont de culture facile dans toutes bonne terre bien drainée , au soleil ou à mi-ombre . En climat frais mais doux et humide comme dans leur zone d’origine , ils réussissent à devenir des adventices indésirables . La plupart sont bien rustiques . Multiplier par semis ou prélever des drageons racinés .

               

Texte source :  l’encyclopédie Botanica de Canardjaune avec un léger assaisonnement « Coin-coin anti-chasse » . Les photos ont été prises cet été 2013 au jardin du gui à St Amand de Boixe. link

                    

                       Je vous souhaite un bon mercredi 27 novembre 2013 .

Bonjour , 

 

Il est dans la vague qui s’écrase sur la grève

Il est le pin princier d’un bout d’écrin de rêve

Il est l’azur du ciel un jour de beau temps

Il est l’aurore et le couchant de l’oiseau chantant

Il est nuages fantômes déguisés en sorcières galopantes

Il est l’ombre du vieillard souriant et de la mère qui enfante

Il est poussière d’étoiles sur fond de clair de lune 

Il est papillon citron jaune qui se pose sur la prune

Il est grain de poussière qui flotte dans les raies de lumière

Il est l’au-revoir angoissant au bout du débarcadère 

Il est battement comme tambour qui roule baguette d’argent

Il est le regard d’un sans domicile qui erre sur un banc

Il est glissement d’ailes d’un milan noir qui plane

Il est dans le vase pétale de rose qui fane 

Il est grain de sable dans l’immensité blanche du désert

Il est trompe d’éléphant qui étanche sa soif dans la rivière

Il est musique d’un songe de profonde harmonie

Il est cœur sensible des vibratoires symphonies

Il est atome de magma qui englouti la roche affammée

Il est ténèbres et lumières en alternance rythmés

Il est le commencement des fins et la fin des débuts

Il est comme le crocodile dans le fleuve jamais repu

Il est dans la braise de l’éclair qui détonne

Il est la banquise liquéfiée d’insouciance des hommes

Il est dans le chat près de l’âtre qui ronronne

Il est Mazamet au pied de la Montagne Noire

Il peinture vivante de montagne Sainte Victoire 

Il est dans l’amour qui rend le cœur serein

Il est dans le tout et aussi dans le rien ... 

 

Cet après midi , j’ai vu passé un vol de grues cendrées en voyage vers le sud et j’ai pleuré de joie . Comme la part des anges qui s’échappe des muids de cognac , je crois aux forces de l’esprit universel .

Bonne semaine

Bonjour , 

 

 

Absent quelques jours de son nid , Canardjaune , constate à son retour une drôle de tentative d’intrusion de son domaine . Côté jardin bien boisé , les lieux sont calmes et à l’abri des regards . Quelle ne fut sa surprise en ouvrant les volets en bois de sa chambre avec vue plongeante sur ce calme verdoyant . Tout en haut de l’un des battants , un curieux cœur était sculpté . Le menuisier qui n’avait pourtant qu’un bec d’oiseau a réussi à percer les 2,5 cm d’épaisseur du battant . Non mais , c’est quoi ce squat sans autorisation d’un pic-vert chez un canardjaune !… En voilà des manières de confondre un volet en bois d’un tronc d’arbre . Monsieur Pic-vert , il va falloir consulter un ophtalmologiste et porter des lentilles de contact .

            

Bon week-end