Arbre fruitier de taille moyenne, originaire du Mexique, et d’Amérique centrale, l’avocatier se rencontre en sujets rares et isolés en région PACA sur la Riviera française. Il est également planté en Corse pour une production locale de ses fruits. Sur le reste de notre hexagone France le climat n’en permet pas la culture de plein air. En effet cet arbre de la famille des lauracées craint le gel associé à l’humidité. Ses fruits, les avocats, consommés comme légumes, sont riches en lipides. Dans sa région d’origine, depuis 10 000 ans les hommes ont cherché à en améliorer la culture par sélection des meilleurs fruits. Ainsi dans des grottes de la vallée de Tehuacan, on a retrouvé des noyaux de différentes tailles prouvant cette sélection progressive. Augmentation de la taille des noyaux des couches récentes par rapport à la taille de ceux des couches plus anciennes. L’avocatier peut atteindre 15 mètres de hauteur et mesure généralement environ 10 mètres. Les fleurs jaunâtres de ces plantes mesurent de 5 à 10 mm et sont disposées en grappes. Le fruit en forme de poire ou ovoïde ou rond peut varier de 100 grammes à 1 kg. De croissance assez lente l'arbre donne ses premiers fruits vers 8 à 9 ans. Les feuilles alternées de 12 à 25 cm de longueur sont simples, ovales et de couleur vert foncé. Chose surprenante, cet arbre est à feuilles caduques mais il reste toujours vert. Pour se dé-ligoter de son feuillage de l’an précédant, il se ligote au préalable de ses feuilles nouvelles comme s’il craignait de laisser sa ramure à nue. Sa robe reste ainsi toujours verte. Elles sont toxiques pour les animaux domestiques tels que chiens, chats, bovins, caprins et chevaux. Les oiseaux y sont également très sensibles car elles contiennent un poison: La persine.  

Le sujet photographié mesure une dizaine de mètres. Il est situé à Rocquebrune-cap-martin sur le parking arrière de la mairie. Il y a encore quelques années un deuxième arbre,son frère jumeau de même taille, vivait aussi en ce lieu. Il a été sacrifié à l’autel du« tout automobile ». De ses deux arbres remarquables, un seul résiste encore aux coups de butoirs de l’ignorance de ces lieux.

Informations source: https://fr.wikipedia.org/wiki/Avocatier

Texte et photos : canardjaune. lieu:  Roquebrune-Cap-Martin