En ce moment le " Brassica" fait choux blanc , ce qui est fort dommageable car un docteur bien avisé , Monsieur Blanc justement écrivait au siècle dernier " Le chou , c'est le médecin des pauvres , c'est un médicament providentiel ..." Mais que peut donc nous apporter cette commune crucifère ?

Contre l'enrouement , les affections des bronches , la toux rebelle , la coqueluche  : boire à volonté une décoction concentrée ( 5 ou 6 feuilles bien vertes et lavées d'un chou de Milan bio de préférence , faire bouillir une demi-heure au moins ; sucrer avec du miel ) 
 Contre les ver intestinaux des enfants : le matin à jeun , 3 jours de suite ,
20 à 30 grammes de suc de chou fraîchement extrait 
Contre le lumbago et les points douloureux , faire bouillir des feuilles de chou dans du lait jusqu'à obtention d'une marmelade que l'on étend sur un morceau de toile ou de flanelle; appliquer cet emplâtre bien chaud , quand on l'enlève au bout de 10 heures , la douleur a généralement disparu.
 
Pour soigner les ampoules , faire cuire des feuilles de chou dans du lait , les laisser refroidir et les appliquer sur la peau endommagée
Enfin en cas d'ulcère variqueux , d'eczéma , de brûlure , de douleurs rhumatismales , de sciatique , d'entorse ,ou foulure : faire des appliquations de feuilles de chou bien vertes et fraîches préalablement écrasées et tiédies sur une source de chaleur (radiateur) ; les appliquer en plusieurs couches sur la partie intéressée et les maintenir en place par un bandage . 
Pour terminer voici la recette du sirop de chou rouge ( bio nécessairement ) : Piler des feuilles de chou rouge , puis pressez-les dans une serviette pour en tirer le jus ; pesez le jus , ajoutez-y moitié de son poids de miel , et faites cuire à feu doux , en écumant , jusqu'à consistance d'un sirop : pour les personnes fragiles des bronches , une cuillerée à soupe de ce sirop le matin à jeun constitue un excellent préventif .

Ce sont des remèdes de "grand-mères" bien utiles pour limiter un certain trou abyssal très récemment amplifié par notre chère actuelle ministre de la santé , reine de la communication gouvernementale mais pas forcément reine de l'exercice comptable de la nation .Mais ça c'est la patate chaude ( pas un chou gras )  refilée aux ministres du budget et des finances : je dépense d'un côté , vous tapez dans les poches du contribuable de l'autre .