Comme chaque année au début du printemps, les cardamines ponctuent les bords de l'eau et chemins des bois humides. Leurs notes acidulées attirent irrésistiblement les Aurores, papillons de cette plante hôte.

Intimement associés, vous ne pouvez pas les croiser du regard l'un sans l'autre.

Cette merveilleuse symbiose est un véritable miracle de beauté. En extase devant ce spectacle sans cesse renouvelé chaque année, je suis à chaque fois comme un petit enfant aux yeux émerveillés qui découvre petit à petit les beautés monde qu'un mystérieux créateur lui offre à chaque pas.

Les fleurs blanches, roses ou violet tendre, avec des étamines jaunes, pourvues de 4 pétales et de 4 sépales sont en grappes. La tige creuse, ronde peut atteindre une quarantaine de centimètres. Les feuilles à la base des tiges sont en rosettes, imparipennéees. Par contre, celles caulinaires sont linéaires.. Les fleurs se métamorphosent en gousses de 2 à 4 centimètres de long, qui éclatent en projetant au loin les graines, à la manière des impatiens. Cette dissémination est dite autochorie ou ballochorie.

Plante comestible, elle était autrefois consommée dans les périodes de disettes, crue en accompagnement des salades ou cuite en soupes. Les graines peuvent également être transformées en moutarde à la saveur plus douce. Normalement ces fleurs se rencontrent en fin avril. Cette année elles ont pris une longueur d'avance grâce au dérèglement météorologique hivernal que nous avons connu.

 Je vous souhaite une bon jeudi 4 avril 2019 à toutes et tous.