• Tarte à la crème et aux fruits (5)

    Bonjour ,

      

     

    Histoire des huiles

    Hier au soir , Monsieur Over-blog n’a pas souhaité pas que je visite mes favoris amis(es). La souris semblait flotter dans une épaisse couche de nuages et rien n’avançait . Alors Canardjaune s’en est allé se coucher . Ce matin bien décidé à revoir son Professeur , Monsieur Tournesol pour parfaire un peu ses connaissances à propos des huiles industrielles , le voilà sur la route de la tartine de pain qui fait du beurre avec l’argent du beurre .

    -" Professeur parle-moi de cet ambre visqueux qui fait miracle avec la farine lorsque je prépare une béchamel "

    -" Les huiles sont des corps gras très utiles mais dont il ne faut jamais abuser , sinon gare aux obstructions des canalisations en tout genre , y compris les tuyauteries artérielles et veineuses . Et en matière d’extractions l’homme moderne fait très fort pour obtenir des l’huiles à bas coût de production . Son solvant préféré est l’acétone . Ensuite il raffine ; c’est d’ailleurs devenu une manie chez lui de tout raffiner pour affiner . Pour cela il utilise de l’acide sulfurique . Ensuite procède à un lavage à chaud , puis neutralise à la lessive de soude ., décolore au bioxyde de chlore ou au bicarbonate de potassium et désodorise à 160 °Celsius avec du chlorure de zinc . Enfin après avoir bien décoloré ces huiles il les recolore à la curcumine . Et le tour est joué ; ces huiles peuvent passer entre les mains des " marqueteurs " pour être présentées dans de beaux flacons afin d’être vendues au mieux disant .

    Pour finir Canardjaune , ta tarte à la crème , reçoit des arômes et des stabilisants comme l’acide alginique (E400) .

    -" Hé bien , Professeur Tournesol , sur tes bons conseils , je ne vais pas acheter cette bombe chimique spéciale estomac blindé ; je vais demander à Canette Azur de me préparer une tarte aux pommes bio maison , cela me semble plus raisonnable . Dommage pour les marchands de l’agroalimentaire ".

    -" Pourtant canardjaune tu ne sais pas tout car les cerises sur ton gâteau industriel , c'est la cerise des cerises sur le gâteau ; Demain sera un autre jour pour te disséquer l'histoire de la cerise .

     

                                             Les personnages de cette histoire sont pure fiction ;

                                                     Les faits de cette histoire sont pure réalité .

                                                                          Bonne journée


  • Commentaires

    1
    Mercredi 9 Mars 2011 à 15:03
    la Toile de Jeanne

    Bonjour Canardjaune, moi je préfère tout ce qui est fait maison, sans doute plus simple, mais déjà sans conservateur !!!! je suis certaine que Canette azur est de notre avis et qu'elle préfère faire une petite tarte à canardjaune que de l'acheter. Pas facile de se nourrir correctement aujourd'jui. Passe une bonne journée - bise - jeanne

    2
    Mercredi 9 Mars 2011 à 16:41
    ptefleurs18

    bonjour petit canard jaune 

    rien ne vaut du fait maison une tarte au canard  sa doit bien exister pur bio  dans la ferme de petite fleurs  j ai pas encore essayer  et pourtant j 'aurai du ...... du vrai dans ton ecrit  ...demain je vais a la peche  a la truite  en etang  mais de quoi sont t' ils elever leurs grosses truites  elles ont beaux etre grosses  mais surement pas du naturel comme dans les rivieres  je n ai qu' a aller  en rivieres me dirais pt canard  mais seulement  pas tres accessible pour moi ...bon  de temps en temps  sa change au moins je prend l' air.......hier soir aussi j ai eu ce probleme pas moyen de me connecter  donc j 'ai laisser le blog  de coter ....passe une bonne fin de journee gros bisous

     

    3
    Mercredi 9 Mars 2011 à 19:17
    Cathline

    bonsoir pt canard  tu as raison fais toi ta tarte aux pommes et en plus tu as la recette de la crème patissière pour mettre dessous les pommes    au moins tu sauras ce que tu manges

    pas eu de connection internet de toute la journée  SRF a eu des problèmes et encore ils ont réparé  à midi ils m'ont dit au tél pas avant 48 h 

    c'est pourquoi je n'avais pas mis la réponse pour ma bestiole  voilà qui est réparé

    bonne soirée  bisous Cathline

     

    4
    Mercredi 9 Mars 2011 à 20:30

    c'est décidé j e me mets au bio!!! bonne soirée bisous

    5
    Mercredi 9 Mars 2011 à 20:39
    Canardjaune

    Bonsoir Francine : Sage décision pour éviter quelques ennuis de santé . Bises et bonne soirée

    6
    Mercredi 9 Mars 2011 à 20:42
    Canardjaune

    Oui ! oui ! je rentre du jardin , il fait trop sombre , je ne vois plus mes radis noir . Bisous Ptefleurs

    7
    Mercredi 9 Mars 2011 à 20:45
    Canardjaune

    Bonsoir Jeanne : Tu as raison pas facile dans ce monde de vente à tout prix et à n'importe quel prix !... bises

    8
    Mercredi 9 Mars 2011 à 20:47
    Canardjaune

    Merci pour ta recette fastoche ; alors en rééduc , tu en est à 75% aujourd'hui !.. Bises

    9
    Mercredi 9 Mars 2011 à 21:13
    Norbert794

    Bonsoir mon ami. D'abord bravo pour tes fleurs de ce jour... magnifiques clichés. Ensuite ton histoire est malheureusement pure vérité... et ce n'est pas la seule... on en découvrira encore beaucoup des comme ça... Amitiés...

    10
    Mercredi 9 Mars 2011 à 22:50

    Les crèpes d'hier soir étaient bonnes et celles de ce soir excellentes ! Hier c'était à Paris et ce soir en bretagne. A bientôt. Yves

    11
    Mercredi 9 Mars 2011 à 22:52

    Es tu sûr de ne pas me faire marcher avec le nid d'écureuil ? As tu des photos ? Yves

    12
    Jeudi 10 Mars 2011 à 10:05
    dame de choeur

    rien ne vaut de bons produits bio mais hélàs tout le monde ne peut en acheter et c'est grave pour notre santé !!!

    bonne journée

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